Descripción
NOTA DE CATA
Color: Rojo sutil con reflejo salmón pálido brillante.
Aroma: De intensidad media- alta, con recuerdos a frutas rojas y cítricos.
Sabor: Paso por boca refrescante con buena cremosidad de espuma, fruta roja y con buena acidez final que lo hace refrescante.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 4-6°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con aperitivos y sobremesa. Combina muy bien con todo tipo de charcutería y en especial con el jamón de bellota.
VARIEDADES: Merlot 100%.
Primer vino rosado certificado en la historia de la DOP Valencia bajo el método Ancestral. Clima continental con influencias del Mediterráneo.
Denominación de Origen Protegida Valencia. Suelos calizo-arcillosos.
