Pues según un equipo de investigadores estadounidenses, ¡sí! Han conseguido demostrar en laboratorio, que los polifenoles que están presentes en la uva y posteriormente en el vino, pueden llegar a alterar la forma del virus Sars – Cov2, que causa el covid, y que ayuda a replicarse y propagarse.
Los investigadores, de la Universidad Médica de Taiwán, han descubierto que los taninos del vino inhiben las actividades de dos enzimas del virus, que les impide poder entrar en el tejido celular.
Los investigadores tienen la esperanza de que pronto se desarrolle un tratamiento basado en taninos, que recomiende a los ciudadanos alimentos y bebidas ricas en taninos para que todos refuercen inmunidad. Algunos alimentos podrían ser como uvas, vino, plátanos, té y verduras.
Los tintos de Vegamar son ricos en taninos, y mientras comprueban que realmente bloquean el virus, ¡siempre podemos disfrutarlos en buena compañía y reforzar el sistema inmune!
