Descripción
NOTAS DE CATA
Color: Rojo Intenso.
Aroma: De intensidad muy alta, potente, combinando la madera nueva tostada de roble francés con un fondo de fruta roja muy madura.
Sabor: Denso, impactante, con tanino muy limado y elegante, con un final de boca muy largo con recuerdos de confitura de fruta roja madura y toffe con una acidez equilibrada.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18°C
MARIDAJE: Ideal para maridar con pato confitado, carnes rojas y de caza mayor.
VARIEDADES: Garnacha y Syrah
Denominación de Origen Protegida Valencia.
Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
