Descripción
NOTA DE CATA
Color: Rojo intenso con ligeros matices teja.
Aroma: De intensidad alta, con buen equilibrio fruta y madera, y recuerdos a fruta roja madura sobre fondo de vainilla y tostados.
Sabor: Lleno, amplio, tanino maduro y suave, con buen peso de fruta y un final de madera nueva de roble muy bien integrado. Postgusto de boca muy largo con acidez equilibrada.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 18-20 °C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con arroces de carne, carnes rojas y quesos curados.
VARIEDADES: Syrah, Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon
Denominación de Origen Protegida Valencia.
Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
