Descripción
NOTAS DE CATA:
Color: Amarillo cristalino con matices verdes.
Aroma: De intensidad muy alta, recuerdos de fusión de fruta tropical con mediterránea, destacando la piña, maracuyá, lima y mandarina con un fondo floral de azahar.
Sabor: Amplio, con buena estructura, rico en sabor de fruta y acidez equilibrada fresca.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con arroces melosos de todo tipo, carnes blancas, pescados, cóctel de mariscos y aperitivos.
Denominación de Origen Protegida Valencia. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
VARIEDADES: Sauvignon Blanc y Moscatel de Alejandría.
