Vermouth Gourmet
El vermouth se originó en Italia en el siglo XVIII. El vino aromatizado se hizo popular en Europa y América durante el siglo XIX. En el siglo XX, el vermouth se convirtió en un ingrediente común en muchos cócteles, como el Martini o el Manhattan. También se puede mezclar con otras bebidas, como el whisky o el gin, para crear una bebida más compleja.
El vermouth se produce a partir de un vino base, que se aromatiza con hierbas y especias. La fórmula exacta de cada marca de vermouth es un secreto comercial, pero algunos de los ingredientes más comunes incluyen el anís, la canela, la nuez moscada, el clavo y el cardamomo. El vino se infunde con estos ingredientes durante un período de tiempo antes de ser embotellado, por lo que el proceso de elaboración es de gran importancia para obtener un vermouth gourmet y de calidad.
